{"id":3736,"date":"2015-03-08T22:03:29","date_gmt":"2015-03-08T20:03:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mondomare.de\/wordpress\/?p=3736"},"modified":"2015-03-08T22:06:58","modified_gmt":"2015-03-08T20:06:58","slug":"cafayate","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.mondomare.de\/wordpress\/?p=3736","title":{"rendered":"Cafayate"},"content":{"rendered":"

Wir haben Cafayate<\/em> erreicht, das h\u00f6chstgelegene Weinanbaugebiet der Welt, und fallen hungrig wie die W\u00f6lfe erst einmal in einem Restaurant an der von der gro\u00dfen Kathedrale bewachten plaza<\/em> ein. Der Tag war lang und gespickt mit Erlebnissen, so da\u00df wir Bauch und Hirn dringend mit neuer Energie versorgen m\u00fcssen. Geschafft wie wir sind bekommen wir nicht mit, da\u00df wir unseren Wagen im eigentlich un\u00fcbersehbar gekennzeichneten Parkverbot abstellen. Die lokale Polizei weist uns charmant darauf hin und bittet uns freundlich, ihn um die Ecke zu parken. No worries <\/em>– alles ganz entspannt hier.<\/p>\n

Mit einem ordentlichen Steak auf dem Teller und eisgek\u00fchltem Ros\u00e9 im Glas geht es uns dann gleich besser.<\/p>\n

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Hier in Cafayate<\/em> garantieren viele Sonnentage und das trockene Klima perfekte Bedingungen f\u00fcr den Weinbau; die Reblaus hat hier keine Chance. Gekeltert werden vorwiegend Malbecs<\/em> und Cabernet-Sauvignons<\/em>, aber auch Torrontes<\/em>, ein strohgelber fruchtig-trockener Wei\u00dfwein.
\nAuf der Stra\u00dfe kommen wir mit einem argentinischen Paar aus Santa Fe<\/em> ins Gespr\u00e4ch, die schon mehrfach diese Weinregion bereist haben und die ans\u00e4ssigen bodegas<\/em> gut zu kennen scheinen. Wir lassen uns von den beiden einige Empfehlungen geben und gehen dann Wein \u201eshoppen\u201c. Zwei Rote, zwei Wei\u00dfe und zwei Ros\u00e9s finden sp\u00e4ter ihren vor\u00fcbergehenden Platz in unserer Bordbar.<\/p>\n

Das Dorf mit rund 12.000 Einwohnern ist mit seiner flachen Bebauung aus get\u00fcnchten H\u00e4usern und gut erhaltenen Resten von Kolonialarchitektur sehr h\u00fcbsch, die mit viel Gr\u00fcn bepflanzten Stra\u00dfen spenden Schatten und die plaza<\/em> l\u00e4dt mit kleinen Caf\u00e9s und Restaurants unter Arkaden zum Verweilen ein. In einer Seitenstra\u00dfe hat der K\u00fcnstler Manuel Cruz<\/em> sein Haus mit einer Hauswand, die man guten Gewissens als \u201etierisch\u201c bezeichnen darf.<\/p>\n\n\t\t